不銹鋼廢料的分類與不銹鋼的使用密切相關，主要來源如下:

1.生活垃圾：

日常生活中使用的廢舊不銹鋼器具(舊材料)，大部分是日韓從日本進口的，屬于這一類，只能作為爐料使用。304不銹鋼槽鋼一種通用性的不銹鋼材料，耐高溫方面比較好，能夠達到1000-1200度。不銹鋼槽鋼截面形狀為凹槽形的長條鋼材。同工字鋼相同，聊城三得利不銹鋼生產的不銹鋼槽鋼也分普通槽鋼和輕型槽鋼兩種，型號和規格的表示方法同樣以腰高（h）×腿寬(b)×腰厚（d）的毫米數表示，如120×53×5槽鋼，即為腰高120mm、圓鋼，需在型號右邊加a、b、c等予以區別。廚房設備和餐具的主要鋼種是SUS和430。不銹鋼槽鋼截面形狀為凹槽形的長條鋼材。同工字鋼相同，聊城三得利不銹鋼生產的不銹鋼槽鋼也分普通槽鋼和輕型槽鋼兩種，型號和規格的表示方法同樣以腰高（h）×腿寬(b)×腰厚（d）的毫米數表示，如120×53×5槽鋼，即為腰高120mm、圓鋼，需在型號右邊加a、b、c等予以區別。食品加工業主要生產糧食、啤酒飲料、乳品加工設備等食品加工機械和容器，以及速凍制冷設備、321、1cr13、抗菌鐵素體不銹鋼等主要鋼種。

2.工業廢物

切割工業生產中，沖壓廢料(新材料)包括一些直接使用的管材、桿材、板材等，數量不多。城市景觀工程主要由不銹鋼焊管組成。汽車工業主要用于汽車排氣管409鐵素體不銹鋼。其他行業如城市供水工程、環保石油化工、電力工業等，都有大量的不銹鋼廢料。石油、天然氣、酸泵和容器是生產廢棄不銹鋼儲罐、管道、泵和閥門的大市場。主要的鋼材是18/8不銹鋼。

由于各種不銹鋼廢料，需要加強對各種合金廢料的分類、加工和儲存的管理。